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Disponible
Ingredientes (2 pers):
- 4 manzanas golden o gala
- 1 naranja
- 4 c sopera de mermelada de naranja
- 30 g de mantequilla
Preparación:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Cortar la naranja en dos, exprimirla y recuperar las finas cáscaras de naranja. Vaciar las manzanas y colocarlas en una bandeja al horno.
3. Rociar de zumo de naranja y repartir la mantequilla en las manzanas y meter al horno durante 30 minutos.
4. 10 minutos antes del final de la cocción de las manzanas, rellenar el centro de las manzanas de mermelada de naranja y rociar con la salsa de la bandeja.
5. Sacarlas del horno y dejar enfriar.
6. Durante ese tiempo preparar las hojas de masa de hojaldre. Plegarlas en dos, echar en el centro las cáscaras de naranja y colocar la manzana en el medio. Cerrar la hoja de masa de hojaldre alrededor de la manzana.
